研究领域：水果蔬菜种植和葡萄栽培

60811800 ─ 果树栽培与葡萄栽培专业本科人才培养采用全日制、非全日制（夜校）及函授教育形式进行。所有教育形式均按照学分制（学分—模块化）教学体系组织实施。全日制本科教育项目的标准学习年限为 4年。

60811800 ─ 果树栽培与葡萄栽培专业属于“农业”学科领域，主要涉及提高土地、水资源、能源及物质技术资源的高效利用，以为果品与葡萄产品生产及加工工业提供原材料；优化果树与葡萄生产过程；提高果品与葡萄产量及质量，并在职业活动中合理使用技术手段与方法体系。

本专业本科毕业生的职业活动对象包括：
— 国家及非国家组织、企业与机构、公司（农业企业）、农业集群、合作社、生产联合体等；
— 土地、水资源、能源及物质技术资源、果树作物与葡萄；
— 化学与生物制剂；
— 技术设备与工具；
— 农业机械设备；
— 农艺技术措施；
— 果树与葡萄栽培中使用的生产工艺流程；
— 科学研究过程；
— 果树与葡萄生产企业及组织的管理体系；
— 根据所从事活动制定工作计划并执行，对实施过程进行监督，并评估工作成果。