Studienfach: Technologie des Anbaus und der Verarbeitung von Heilpflanzen

Der Masterstudiengang 70811101 – Technologie des Anbaus und der Verarbeitung von Arzneipflanzen bildet hochqualifizierte Fachkräfte für die Produktion, Verarbeitung und Qualitätssicherung von Arzneipflanzenrohstoffen aus. Das Studienprogramm verbindet eine fundierte wissenschaftliche Ausbildung im Bereich Pflanzenwissenschaften mit einer praxisorientierten Qualifikation in modernen, ressourceneffizienten Anbau- und Verarbeitungstechnologien.

Die Studierenden erwerben vertiefte Kompetenzen in der rationellen Nutzung von Boden-, Wasser-, Energie- sowie materiell-technischen Ressourcen zur Steigerung von Ertrag und Qualität von Arzneipflanzen. Darüber hinaus werden Kenntnisse in der Anwendung moderner Technologien des Arzneipflanzenanbaus, zeitgemäßer Methoden der Saatgutproduktion und Baumschulvermehrung von Arzneipflanzenkulturen sowie in der Organisation der Primärverarbeitung und Lagerung von Arzneipflanzenrohstoffen vermittelt. Der Lehrplan umfasst zudem die Optimierung von Produktionsprozessen, die Standardisierung und Qualitätskontrolle von Rohstoffen sowie die Einführung wissenschaftlicher und innovativer Entwicklungen in die Praxis.

Während des Studiums stärken die Studierenden ihre Forschungs-, Analyse- und Berufskompetenzen und beteiligen sich aktiv an angewandten sowie wissenschaftlichen Forschungsarbeiten. Die Absolventinnen und Absolventen sind für Tätigkeiten in Unternehmen und landwirtschaftlichen Betrieben, die auf den Anbau und die Verarbeitung von Arzneipflanzen spezialisiert sind, in Pharma- und Agrarverarbeitungsunternehmen, Forschungsinstituten, Qualitätskontroll- und Zertifizierungsstellen sowie in staatlichen und kommunalen Verwaltungsorganisationen qualifiziert. Darüber hinaus können sie wissenschaftlich-pädagogische Tätigkeiten an Hochschulen, Einrichtungen der beruflichen Weiterbildung und Umschulung ausüben sowie Lehrtätigkeiten an berufsbildenden und fachschulischen Bildungseinrichtungen übernehmen.