Бухгалтерский учет и аудит (в сельском хозяйстве)

Экономика (экономика продуктов питания и ресурсов) – высшее образование – это образование, изучающее экономический потенциал и задачи ресурсного потенциала пищевой промышленности и связанного с ней аграрного сектора в области науки и производства, это пищевая промышленность и ее развитие. другие производственные и непроизводственные комплексы, макро-микроэкономическое развитие в отраслях экономики и регионах и механизм его регулирования, перспективная установка, профессиональные навыки, а также комплекс стратегий и направлений модернизации национальной экономики.

Экономика (экономика продуктов питания и ресурсов) объекты профессиональной деятельности бакалавров в сфере образования:

• пищевая промышленность экономики и связанные с ней сельскохозяйственные предприятия;
• обеспечение процесса хозяйственной деятельности предприятий по хранению, заготовке и переработке сельскохозяйственной продукции, управление предприятиями других форм собственности и деятельностью научно-исследовательских учреждений;
• бизнес-процессы в различных сферах, оценка ситуации на рынке, организация и управление комплексным предпринимательством, реализация инновационных управленческих идей в селе и городе также являются объектами профессиональной деятельности.

Экономика (экономика продовольствия и ресурсов) Выпускники бакалавриата в области образования после прохождения педагогической переподготовки имеют право заниматься педагогической деятельностью в области преподавания общепрофессиональных и специальных дисциплин, определяемых компетентными органами управления образованием в профессионально-образовательных учреждениях. учреждения, за исключением бакалавриата профессиональных курсов.

Экономика (экономика продуктов питания и ресурсов) бакалавр наук виды профессиональной деятельности:

• организационное управление.
• производство и сервис:
• информационно-просветительская деятельность;
• научно-исследовательская деятельность;
• предпринимательство.

Экономика (экономика продуктов питания и ресурсов) профессиональные обязанности бакалавра в образовании.

Экономика (экономика продовольствия и ресурсов) в соответствии с 6-м квалификационным уровнем Национальной рамки квалификаций и областями, объектами и видами профессиональной деятельности бакалавра выпускник бакалавриата может выполнять в небольшом объеме следующие профессиональные задачи:

1. Организационное управление производством и обслуживанием в деятельности:

• разработка перспективных и текущих планов (программ) хозяйственно-финансовой и производственной деятельности предприятий пищевой промышленности;
• производство норм материальных, трудовых и финансовых затрат;
• экономический анализ и расчет деятельности экономического субъекта и его распоряжений;
• организация труда и производства в пищевой промышленности, внедрение в процессы новой техники и технологий, рационализаторские предложения и определение экономической эффективности в области изобретений;
• использование методов и средств осуществления информационных и коммуникационных технологий в хозяйственной деятельности;
• сбор документов, необходимых для заключения договоров деятельности;
• организация ведения оперативного и статистического отчета о производственной и сбытовой деятельности;
• определение порядка составления отчетов;
• изучить опыт нашей страны и зарубежья по рациональной организации хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности;
• организация производства, труда и управления;
• знать технологические основы производства;
• использование средств информационных коммуникаций при проведении технико-экономических расчетов и анализа хозяйственной деятельности хозяйствующих субъектов;
• соблюдение норм и правил охраны труда;
• разработка и внедрение процессов управления качеством предприятий пищевой промышленности;
• оценка и планирование ресурсов, необходимых для реализации производственных процессов на пищевых и сельскохозяйственных предприятиях;
• разработка методов и механизмов контроля и оценки качества производственных процессов, связанных с созданием и использованием современных информационных технологий в производстве продуктов питания;
• внедрение научно-исследовательских решений для обеспечения эффективности производства на предприятиях пищевой промышленности;
• управление хозяйственно-финансовой деятельностью предприятий пищевой промышленности в производственных процессах;
• принятие управленческих решений в условиях расхождения во мнениях;
• контроль соответствия производственных процессов требованиям охраны окружающей среды, пожарной, технической и трудовой безопасности;
• планирование и выполнение производственной и сервисной работы на предприятиях пищевой промышленности;
• разработка проектов в целях ускорения инвестиционной деятельности в пищевой промышленности;
• применение международных и профессиональных стандартов информационных технологий на практике;
• разработка перспективных стратегий развития предприятий производства и сферы услуг;
• разработка конкурентных стратегий предприятий пищевой промышленности и сферы услуг.

2. Информационно-аналитическая деятельность:

• знать методы сбора, обработки и анализа информации, связанной с пищевой отраслью экономики;
• анализ и обобщение экономических данных пищевой и смежных отраслей и их ресурсного потенциала;
• анализ деятельности предприятий пищевой промышленности на основе критериев, стандартов и требований международной практики независимо от форм собственности;
• анализ тенденций и динамики показателей предприятий пищевой промышленности;
• составление финансовой и статистической отчетности отраслей и предприятий пищевой промышленности и их интерпретация;
• анализ и критическая оценка взаимосвязей процессов и факторов в пищевой, аграрной и экологической экономике или управлении бизнес-процессами;
• использование современных информационных технологий и технических средств при решении аналитических задач.

3. В научной деятельности:

• исследование предметов, связанных с учебными предметами и методами их преподавания в научно-исследовательских институтах и научных центрах;
• участие в выполнении научно-исследовательских работ по организации производственной деятельности на предприятиях пищевой промышленности;
• изучение научно-технических достижений страны и зарубежных стран, специальной литературы и другой научно-технической информации, касающейся предприятий пищевой промышленности;
• сбор, обработка, анализ и систематизация экономической информации по тематике проблем предприятий пищевой промышленности и в области ресурсообеспечения
• целенаправленно искать и находить информацию о последних научных достижениях в Интернете;
• научные сборники по учебной тематике, изучение отечественных и зарубежных достижений научных исследований;
• подготовка научно-исследовательских разработок, участие в проведении экспертизы отраслевой литературы;
• сбор данных, переподготовка и систематический анализ научных данных по теме;
• внедрение результатов исследований и разработок;
• применение результатов решения научных проблем на практике.

4. В предпринимательской деятельности:

• формирование и реализация новых бизнес-проектов;
• организация бизнеса, разработка и реализация бизнес-планов;
• должен иметь возможность создать собственный бизнес.

Требования к профессиональным компетенциям бакалавров в области экономики (экономика продуктов питания и ресурсов)

Общие компетенции:

• знать актуальные вопросы государственной политики, уметь самостоятельно анализировать социально-экономические проблемы и процессы;
• понимать сущность документов и произведений, связанных с профессиональной деятельностью, на одном из иностранных языков, владеть необходимыми знаниями в сфере профессиональной деятельности по естественным наукам и уметь использовать их в профессиональной деятельности на современной научной основе;
• уметь использовать информационные технологии в своей профессиональной деятельности, владеть методами сбора, хранения, обработки и использования информации, уметь принимать самостоятельные решения в своей деятельности;
• способен самостоятельно приобретать новые знания, работать над собой, организовывать трудовую деятельность на научной основе;
• иметь представление о здоровом образе жизни и необходимости его соблюдения.

Профессиональные компетенции:

• иметь навыки поиска, анализа и использования нормативно-правовых документов в своей профессиональной деятельности;
• иметь навыки оптимизации организационных структур, применять стратегии управления персоналом, планировать и реализовывать мероприятия;
• умеете вести переговоры, встречи, деловую переписку и осуществлять онлайн-коммуникации;
• знание корпоративных информационных систем, подготовка финансово-экономического анализа и финансовой отчетности, ведение баз данных;
• знание задач стратегического и оперативного управления, современных технологий организации и управления трудом, руководство коллективом сотрудников;
• приобрести навыки стратегического анализа, разработки и реализации организационной стратегии, направленной на обеспечение конкурентоспособности;
• уметь использовать основные методы финансового менеджмента при оценке активов, управлении оборотным капиталом, дивидендной политике и формировании структуры капитала;
• приобрести навыки формирования и управления проектами, бизнес-планами и договорами, координации деятельности исполнителей;
• иметь навыки анализа и оценки макроэкономической среды, рынка и присущих ему рисков, а также конкурентной среды;
• приобрести навыки количественного и качественного анализа при принятии управленческих решений, формирования экономических, финансовых и организационных моделей управления путем их адаптации к конкретным управленческим задачам;
• изучить основные принципы и стандарты финансового учета, управления затратами и принятия решений на основе информации управленческого учета при формировании учетной политики и финансовой отчетности организации;
• знать, как моделировать бизнес-процессы, оценивать экономические и социальные условия ведения бизнеса, выявлять новые рыночные возможности и создавать новые бизнес-модели;
• приобрести навыки бизнес-планирования для создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов).

Требования к предметам и практикам, обеспечивающим приобретение общих и профессиональных компетенций.

Приобретение студентами общих и профессиональных компетенций, знаний и умений осуществляется посредством освоения в логической последовательности обязательных и факультативных предметов, включенных в учебную программу, прохождения практик, выполнения иной учебной деятельности и учебных задач.

Обязательные предметы представляют собой комплекс предметов, направленных на приобретение общих и профессиональных компетенций в области бакалавриата, дающих необходимые базовые знания и навыки.

Элективные предметы – это комплекс предметов, углубленных по специализации в области образования, дающих дополнительные знания, расширяющих компетенции, необходимые для непосредственной специализации, а также поддерживающих личностные интересы, творческие подходы и талант студента.

Квалифицированная практика проводится в сфере образования:

Профессиональная практика - закрепление теоретических знаний по общим и специальным дисциплинам и их совмещение с практическими (производственными) процессами, направленное на формирование соответствующих практических навыков, компетенций и квалификации.