WORLD GATEWAY EDUCATION AGENCY WORLD GATEWAY EDUCATION AGENCY

О программе

Информация о науке

Шифр вентилятора: cha1310

Научное название: основы животноводства

Семестр / год: 3-4 семестр

Количество часов / кредитов: 10 ECTS (150 часов прослушивания)

Экспозиция

Практическое обучение

Лабораторное обучение

Самостоятельное образование

Итого

50

50

50

150

300

 

Обучение воздействию

 

III семестр

1

Значение, состояние, перспективы развития животноводства в народном хозяйстве

2

Происхождение сельскохозяйственных животных и их одомашнивание

3

Законы роста и развития сельскохозяйственных животных

4

Понимание телосложения, экстерьера и интерьера сельскохозяйственных животных

5

Основы скрещивания сельскохозяйственных животных.

6

Племенная работа в животноводстве.

7

Основы кормления сельскохозяйственных животных.

8

Крупный рогатый скот. Основы производства продукции в животноводстве.

9

Плановые породы крупного рогатого скота, разводимые в Узбекистане.

10

Технология производства молока и мяса КРС

11

Химический состав молока различных сельскохозяйственных животных

12

Овцеводство. Основы производства продукции в овцеводстве

13

Породы овец, разводимых в Узбекистане

14

Коневодство и верблюдоводство. Основы производства продукции в коневодстве и верблюдоводстве

 

IV семестр

15

Коневодство и верблюдоводство. Основы производства продукции в коневодстве и верблюдоводстве

16

Породы лошадей

17

Птицеводство. Основы производства продукции в птицеводстве

18

Сельскохозяйственные породы птицы

19

Свинарник. Основы производства продукции в свиноводстве

20

Кролиководство. Основы производства продукции в кролиководстве

21

Основы производства продукции в пчеловодстве

 

 

Темы практических занятий

 

III семестр

1.

Определение экстерьера сельскохозяйственных животных.

2

Размеры тела и индексы сельскохозяйственных животных.

3

Определение живой массы сельскохозяйственных животных

4

Учет роста сельскохозяйственных животных

5.

Бонитировка сельскохозяйственных животных.

6

Способы спаривания сельскохозяйственных животных

7

Первичные зоотехнические отчеты, используемые в животноводстве

8

Учет грубых и сочных кормов в хозяйствах

9

Определение коэффициента усвояемости корма

10

Учет молочной продуктивности коров

11

Учет мясной продуктивности крупного рогатого скота.

12

Структурирование движения стада в животноводстве

13

Учет мясной продуктивности овец

14

Учет шерстной продуктивности овец

15

Учет мясной и молочной продуктивности лошадей

 

IV семестр

16

Учет продуктивности свиней

17

Оценка продуктивности свиней мужского пола

18

Учет мясной продуктивности птицы

19

Учет яйценоскости птицы

20

Составление годового плана осеменения и отела в кролиководстве

21

Учет продуктивности кроликов

22

Внешнее и внутреннее строение тела пчелы

23

Экскурсионное занятие по хозяйству по дисциплине” основы животноводства " (знакомство с технологиями, применяемыми в животноводстве)

 

 

Темы лабораторных занятий

 

III семестр

1

Ознакомление с правилами безопасности и эксплуатации техники в лаборатории

2

Методы клеймения сельскохозяйственных животных.

3

Методы дегельминтизации крупного рогатого скота

4

Определение возраста и уровня ожирения крупного рогатого скота

5

Изучение химического состава кормов.

6

Оценка вымени по Марфо-функциональному признаку

7

Оценка санитарно-гигиенического состояния молока

8

Определение содержания жира и белка в молоке

9

Приготовление и проверка кисломолочных продуктов

10

Проверка масла

11

Проверка сыра

12

Технология приготовления кумыса

13

Технология приготовления шубата

14

Консервирование мяса и мясных продуктов копчением

15

Определение качества различных колбасных изделий

IV семестр

16

Качество яичного продукта птицы

17

Подготовка яиц к инкубации, оценка качества и план инкубации.

18

Биологический контроль при инкубации яиц

19

Подготовка сельскохозяйственной птицы к убою, убой и переработка, удаление внутренних органов упаковка, обработка

20

Забой и обработка шкур кроликов

21

Знакомство с технологией забоя и обработки шкур пушных зверей

22

Изучение товарной природы и состава меда.

23

Экскурсионное занятие по хозяйству по дисциплине” основы животноводства " (знакомство с технологиями, применяемыми в животноводстве)

 

Рекомендуемые темы для самостоятельного обучения:

1

Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных (онтогенез)

2

Потребность домашнего скота в питательных веществах

3

Описание туманных пород крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лошадей и птицы в Узбекистане

4

Описание породы крупного рогатого скота, созданной в Узбекистане

5

Учет и оценка молочного продукта коров, жира молока V а белок

6

Методы изучения происхождения сельскохозяйственных животных

7

Племенная работа в животноводстве

8

Методы дегельминтизации крупного рогатого скота

9

Описание породы крупного рогатого скота, созданной путем гибридизации

10

Состав молока всех сельскохозяйственных животных

11

Продукты из молока верблюдов и кобыл

12

Способы и технология доения коров

13

Требования при определении пригодности коров к машинному доению

14

Технология приготовления силоса и сенажа

15

Изучение химического состава кормов

16

Технология изготовления сена

17

Племенная работа в овцеводстве

18

Описание пород овец, дающих шкуры

19

Технология промышленного производства мяса птицы и яиц

20

Селекционная работа в птицеводстве

21

Требования к инкубационным яйцам

22

Состав кроличьей шкуры и шерстного слоя

23

Описание породы крупного рогатого скота, созданной в Узбекистане

Похожие программы