Meva-sabzavotchilik va uzumchilik

Buxoro Davlat Texnika Universiteti

Meva-sabzavotchilik va Uzumchilik Yo'nalishi
Ma'lumot?

O'zbekiston qadimdan boy bog'dorchilik va uzumchilik an'analariga ega bo'lib, bu soha mamlakat agrar iqtisodiyotining muhim tarmog'i hisoblanadi. Buxoro davlat texnika universitetidagi Meva-sabzavotchilik va uzumchilik yo'nalishi yuqori sifatli mahsulot yetishtirish, yangi navlarni joriy etish va qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishini ilmiy asosda tashkil eta oladigan mutaxassislarni tayyorlaydi. Dastur zamonaviy agrotexnologiyalarni O'zbekiston tuproq-iqlim sharoitlarining o'ziga xos xususiyatlari bilan uyg'unlashtiradi.

Nimalarni o'rganasiz?

• Mevachilik agrotexnologiyasi – meva daraxtlarini parvarishlash, kesish, ko'paytirish va hosildorlikni oshirish usullari.
• Uzumchilik asoslari – uzum navlarini tanlash, tok bog'larini barpo etish va parvarish qilish texnologiyalari.
• Sabzavotchilik va issiqxona xo'jaligi – ochiq va yopiq maydonlarda sabzavot yetishtirish, issiqxona texnologiyalarini qo'llash.
• Tuproqshunoslik va o'g'itlash tizimi – tuproq unumdorligini tahlil qilish, o'g'itlarni to'g'ri tanlash va qo'llash.
• Zararkunanda va kasalliklarga qarshi kurash – ekinlarni himoya qilish usullari va integratsiyalashgan himoya tizimlari.
• Mahsulotni qayta ishlash va saqlash – meva-sabzavot va uzumni saralash, qadoqlash, saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyalari.
• Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti va boshqaruvi – fermer xo'jaliklarini tashkil etish, mahsulot tannarxini hisoblash va bozorga chiqarish strategiyalari.

Talaba nimalarga erishadi?

Bitiruvchi fermer xo'jaliklari, agrofirmalar va qishloq xo'jaligi korxonalarida meva-sabzavotchilik va uzumchilik sohasini ilmiy asosda tashkil eta oladigan mutaxassis sifatida shakllanadi. U ekin maydonlarining holatini tahlil qilib, hosildorlikni oshirish bo'yicha amaliy va iqtisodiy jihatdan asoslangan yechimlar taklif eta oladi. Talaba zamonaviy agrotexnologiyalarni qo'llash, mahsulot sifatini nazorat qilish va qayta ishlash jarayonlarini boshqarish ko'nikmalarini egallaydi, bu esa uni qishloq xo'jaligi sohasidagi rahbariyat va mutaxassislik lavozimlariga tayyorlaydi.

Nega ushbu dastur?

• O'quv reja xalqaro agrar ta'lim tajribasi va zamonaviy qishloq xo'jaligi tendensiyalari asosida shakllantirilgan.
• Real fermer xo'jaliklari misolida amaliy mashg'ulotlar orqali nazariya tezda tajribaga aylantiriladi.
• Birinchi kursdan boshlab o'quv-tajriba bog'lari va tok maydonlarida amaliy mashg'ulotlar tashkil etiladi.
• Mahalliy va xalqaro agrofirmalarda stajirovka o'tash imkoniyati mavjud.
• Bitiruvchilar uchun o'z fermer xo'jaligini tashkil etish, agrobiznesda ishlash va magistraturaga kirish yo'llari ochilgan.

O'qish usuli?

Ta'lim jarayoni nazariy bilimni amaliy dalachilik tajribasi bilan bog'lash asosida tashkil etiladi:

• Ma'ruza va interaktiv muhokama mashg'ulotlari
• Amaliy mashg'ulotlar o'quv-tajriba bog'lari va tok maydonlarida
• Fermer xo'jaliklari va agrofirmalarda ishlab chiqarish amaliyoti
• Loyiha asosida jamoaviy ishlar va mustaqil tadqiqotlar