研究领域：水果蔬菜种植和葡萄栽培

布哈拉国立技术大学
果蔬种植与葡萄栽培专业 — 信息

乌兹别克斯坦自古以来就拥有丰富的园艺和葡萄种植传统，该领域是国家农业经济的重要组成部分。布哈拉国立技术大学的果蔬种植与葡萄栽培专业培养能够以科学方式组织高质量产品种植、引进新品种及农业生产的专业人才。该项目将现代农业技术与乌兹别克斯坦特有的土壤气候条件相结合。

你将学到什么？

• 果树种植农业技术 — 果树养护、修剪、繁殖及提高产量的方法。
• 葡萄栽培基础 — 葡萄品种选择、葡萄园建立及养护技术。
• 蔬菜种植与温室经营 — 露地及设施蔬菜种植，温室技术应用。
• 土壤学与施肥体系 — 土壤肥力分析，正确选择及施用肥料。
• 病虫害防治 — 作物保护方法及综合防护体系。
• 产品加工与储藏 — 水果、蔬菜及葡萄的分级、包装、储藏及初加工技术。
• 农业经济与管理 — 农场组织、产品成本核算及市场推广策略。

学生将达到怎样的水平？
毕业生将成长为能够在农场、农业公司及农业企业中以科学方式组织果蔬种植与葡萄栽培的专业人才。他们能够分析种植区域状况，提出切实可行、经济合理的增产方案。学生将掌握现代农业技术的应用、产品质量控制及加工流程管理能力，为其在农业领域的领导和专业岗位做好准备。

为什么选择该专业？

• 课程体系基于国际农业教育经验及现代农业趋势制定。
• 通过以真实农场为案例的实践活动，理论迅速转化为实践。
• 从第一学年起即在教学实验园和葡萄园组织实践教学。
• 学生有机会在本地及国际农业公司实习。
• 毕业生可选择创办自己的农场、在农业综合企业工作或攻读硕士学位。

学习方式？
教育过程通过将理论知识与实地实践经验相结合来组织：

• 讲座及互动讨论课
• 在教学实验园和葡萄园的实践课
• 在农场及农业公司的生产实习
• 基于项目的团队合作及独立研究